{"tema_id":"483","string":"engenho de cana-de-a\u00e7\u00facar","created":"2019-09-26 20:18:16","code":null,"notes":[{"@type":"Defini\u00e7\u00e3o s\u00edntese","@lang":"pt-BR","@value":"Equipamento utilizado para extrair o caldo da cana-de-a\u00e7\u00facar, sendo respons\u00e1vel por triturar a cana e separar o caldo das fibras.\n\u00a0\nEquipe Arquigrafia. "},{"@type":"Nota de escopo","@lang":"pt","@value":"Moinhos usados para extrair o caldo da cana-de-a\u00e7\u00facar.\nFonte: AAT\nhttp:\/\/vocab.getty.edu\/page\/aat\/300422561\n\u00a0\nDesigna\u00e7\u00e3o de tipos de estabelecimentos industriais agr\u00edcolas [...] aquele destinado a fabrica\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar. Os engenhos de a\u00e7\u00facar s\u00e3o diferenciados em v\u00e1rias esp\u00e9cies segundo a for\u00e7a motriz, como engenho d'\u00e1gua, engenho de bois, engenho de cavalos[...]. O engenho de a\u00e7\u00facar modernamente recebe o nome de usina e antigamente eram chamados de bangu\u00eas. \n\nFonte: LEMOS, Carlos; CORONA, Eduardo. Dicion\u00e1rio da Arquitetura Brasileira. S\u00e3o Paulo: Edart, 1972.  "}]}