O estudo científico, histórico ou comparativo das origens, características e funções das culturas e sociedades humanas. Para o estudo da história e cultura de grupos étnicos dentro de uma ordem cultural ou social mais ampla, use "estudos étnicos".

Fonte: AAT

http://vocab.getty.edu/page/aat/300054316

The scientific, historic, or comparative study of the origins, characteristics, and functions of human cultures and societies. For the study of the history and culture of ethnic groups within a larger cultural or social order, use "ethnic studies."

Source: AAT

http://vocab.getty.edu/page/aat/300054316