Árvores ou arbustos podados e adestrados em várias formas geométricas, zoomórficas ou fantásticas.

Fonte: AAT

http://vocab.getty.edu/page/aat/300061887

Arte de podar ou decorar plantas de modo a criar configurações ornamentais extravagantes.

Fonte: CHING, Francis D. K., Dicionário Visual de Arquitetura; [tradução Julio Fischer]. São Paulo: Martins Fontes, 1999, p. 87.