Edifícios ou partes de edifícios onde o pão e outros produtos de padaria são preparados; pode incluir um espaço para venda a retalho de produtos de padaria.

Fonte: AAT

http://vocab.getty.edu/page/aat/300005291

Estabelecimento comercial onde se fazem e se vendem pães, biscoitos e bolos.

Fonte: Dicionário UNESP do português contemporâneo. São Paulo : UNESP, 2004. p. 1009.