É um ramo da arquitetura e da atividade humana visando a construção de obras defensivas, capazes de resistir a um ataque, indo de monumentos até o urbanismo. Inclui, por exemplo, tudo o que se chama mais propriamente de engenharia militar, o ramo que cuida das obras de engenharia necessárias à execução de operações militares, como estradas, pontes e outros tipos de obras. Trata também de outras que poderiam ser consideradas comuns, como portos, desde que feitas pensando na atividade das forças armadas. Isso tudo incluindo, as fortificações: fortalezas, fortes, redutos, baterias, castelos e outros.
Fonte:
http://portal.iphan.gov.br